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县市场监督管理局积极开展夏季散装食品专项检查

发布时间:2019-05-22 16:52 来源:县市场监督管理局 作者: 县市场监督管理局 浏览: 在线投稿

  为保障居民夏季饮食安全,新野县市场监督管理局食品流通股和辖区市场监管所执法人员,针对夏季高温蚊虫细菌繁殖蔓延,散装食品保存不当容易发生变质等问题,不断强化日常监管,积极开展夏季散装食品专项检查,确保辖区散装食品消费安全。

  此次检查主要以城区人口居住较为集中的各类商场超市为重点,按照全县农村集体聚餐食品安全管理工作会议要求,重点检查散装食品经营单位的主体资格、从业人员健康证、经营环境卫生、散装食品“三防”设施、散装食品保质期、索证索票、散装食品标识卡、散装食品储存条件、散装食品储存容器清洗消毒情况、生熟食品是否分区销售、企业管理档案建立情况等。

  检查的同时,执法人员以查带训,耐心细致地向经营单位讲解食品安全相关法律法规知识,要求散装食品经营者一定要落实企业主体责任,倡导诚信守法经营,规范散装食品经营秩序。